这菜要用手撕炒着吃才香，1颗菜炒2盘，我家隔三差五都要吃-塘沽门户网站

这菜要用手撕炒着吃才香，1颗菜炒2盘，我家隔三差五都要吃

2019-11-14 11:09:59 来源：互联网

手撕卷心菜可以说是一种家庭食物。它属于湘菜。每次你去餐馆，你都得点菜。准备好的菜肴色泽诱人，口感酥脆甜美，带有一点辛辣和新鲜的香味。它能刺激食欲，增加食欲。这是一种很好的食物。

它经常被用来在家做饭。一道菜可以煎两碟，每两元只需1公斤。它是负担得起的。这道菜只有用手撕时才好吃。炒这道菜的时候，应该用火来炒，这样可以保持卷心菜的酥脆味道，味道特别。

卷心菜也很有营养。它含有大量维生素，具有良好的抗氧化能力，能延缓细胞衰老的速度，还含有新的维生素U，能保护粘膜细胞，对胃有很好的保护作用。我的家人需要每三到五次吃一次。这是手撕卷心菜的配方。我最喜欢的朋友不应该忘记收集和转发它。

配料:

白菜300克，李金积老庄蚝油1勺，李金积天成盲鲜酱油1勺，盐适量，大蒜3瓣，干辣椒3片

烹饪步骤:

1.准备李金积老庄蚝油和天成超鲜酱油，这是这道菜的精髓。

2.准备卷心菜、干辣椒和蒜瓣。

3.洗净卷心菜，用手撕成碎片。

4.将干辣椒和大蒜切碎备用。

5.将适量的油倒入锅中加热，先炒大蒜，然后加入干辣椒炒香。

6.加入卷心菜，在锅中翻炒。

7.加入蚝油，翻炒至卷心菜变软。

8.加入超新鲜酱油，翻炒至味道好。

9.最后，加入一些盐调味。

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（编辑：匿名）